驢肉批發選擇驢，這和驢的養殖是有關系的，作為從事養殖驢肉批發廠家，養殖也不能落下，對小驢應加強訓練，使其逐步適應當地的飼喂條件。養驢需要的飼料主要是用玉米、小麥等材料磨成粉喂養。如果選用精飼料，可以加入少許的糖，除了日常的喂草之外，每天喂80～100克精料，以后逐漸增加。
單是小驢還不能滿足驢肉批發用量，成驢才是關鍵，成驢的育肥飼養方法小驢的飼養方法可不同，成驢的喂養飼料是一些便于消化的，并做到少喂勤添，每次喂六七成飽即可，待其吃草正常后再進入育肥期。喂養的好了才能有好的肉質，雖然是驢肉批發的廠家，對于養殖知識也不能少，對于商家來說也是有幫助的。
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