人的身體健康是離不開肉類食品的，肉類和蔬菜的合理搭配，才能做到養生，很多人喜歡吃肉制品，但有的不宜過量，吃多了會上火，如果經常吃驢肉會上火嗎？
驢肉是中比較健康的食物，也可以說是一種不錯的肉制品，加工方法有很多，比較常見的就是驢肉火燒，也是小吃中的一種，很多人喜歡吃驢肉火燒，以為制作方法的關系，吃多了確實會上火，因此驢肉批發并不建議吃太多的這種小吃，偶爾吃一次還是可以的。
驢肉火燒會上火，如果是單純的吃驢肉是不會的，可以用其他的方式進行烹飪，例如驢肉湯，炒驢肉，紅燒等等，不同的方法制作出來口感不一樣，營養價值都是豐富的，也不會引發上火。
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